开心果的种类及营养价值剖析（发现开心果的不同名字）

开心果是一种常见的坚果，其在市场上有多个名称，如夏威夷果、西施果、胡桃仁等。其味道浓郁、口感独特，深受人们的喜爱。除此之外，开心果还富含多种营养素，是健康饮食中不可或缺的重要食材。本文将探究开心果的不同名称及营养价值，帮助读者更好地了解这种食材。

一：夏威夷果——优质脂肪的代表

开心果又称夏威夷果，是一种富含优质脂肪的坚果。不饱和脂肪酸含量丰富，可有效降低血脂，维护心血管健康。

二：西施果——丰富的膳食纤维源

西施果是另一个常见的开心果名称，其含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘问题。膳食纤维还具有调节血糖、降低胆固醇等作用。

三：胡桃仁——富含维生素E

胡桃仁是开心果的另一种称呼，其含有丰富的维生素E，可以抗氧化、保护细胞。维生素E还有助于促进血液循环，缓解皮肤干燥等问题。

四：开心果的热量和营养成分

100克开心果约含有570卡热量、18.7克蛋白质、46.6克脂肪、21.7克碳水化合物、7.3克纤维素等营养成分。开心果还富含矿物质（铜、锰、镁、锌等）、维生素（维生素B1、B6等）等。

五：开心果与减肥

尽管开心果富含脂肪和热量，但其所含的脂肪为不饱和脂肪酸，较容易被身体吸收和利用，不会导致肥胖问题。开心果含有丰富的膳食纤维，可以产生饱腹感，减少饮食量。

六：开心果与心血管健康

开心果中的不饱和脂肪酸可以降低血脂、抑制动脉粥样硬化等，对心血管健康有着重要的保护作用。开心果中含有的钾等矿物质也能够维持正常的心率和血压。

七：开心果与大脑健康

开心果中含有丰富的维生素B6、B9等，这些成分能够促进神经系统的正常运行。开心果中还含有卵磷脂等成分，能够帮助改善记忆力、提高学习能力。

八：开心果与血糖控制

开心果中的膳食纤维能够减缓食物的消化吸收速度，降低血糖的上升速度。同时，开心果中还含有丰富的镁等矿物质，这些成分有助于促进胰岛素的分泌，有利于血糖的调控。

九：开心果的食用方法

开心果可作为零食直接食用，也可以用来做甜点、沙拉等食品。开心果还可以作为配料加入糕点、面包等食品中，增加食品的口感和营养。

十：选购开心果的方法

选购开心果时，应注意选择颗粒饱满、无损伤、颜色均匀的果仁。同时，要留意产品的生产日期和保质期，选择新鲜、保质期较长的产品。

十一：开心果的保存方法

开心果应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。开心果在保存过程中容易受潮发霉，因此可以将其放入密封袋中，或者放在干燥剂中以延长其保质期。

十二：开心果的适宜人群

由于开心果富含脂肪和热量，因此不宜过量食用。同时，因为开心果含有丰富的膳食纤维，也不适宜患有胃肠道疾病的人群。一般来说，成年人、体质较好的人群适宜适量食用开心果。

十三：开心果的注意事项

开心果含有较高的不饱和脂肪酸含量，因此不宜长期大量食用，以免增加身体负担。开心果中还含有少量雌激素等成分，不适宜孕妇过量食用。

十四：开心果的食用建议

建议每天食用15~20颗开心果，可以达到滋补身体、保持健康的效果。开心果可以搭配其他坚果、水果一同食用，形成丰富多样的营养组合。

十五：

通过本文的介绍，我们可以发现，开心果不仅味道美味、营养丰富，还有着多种不同的名称和丰富的营养成分。在日常生活中，适当食用开心果能够帮助我们维护健康、提高免疫力。我们应该加强对开心果的认识和了解，将其融入到日常饮食中，享受它带来的健康和美味。

开心果原来叫什么

在日常生活中，我们经常会食用开心果，但是你是否知道开心果还有其他的称呼？开心果原来叫什么呢？接下来，本文将为大家揭开开心果的神秘面纱，一起来了解吧。

生长地区

开心果是一种天然的坚果，主要生长在我国北方干旱半干旱地区，如新疆、甘肃、宁夏等地。

别名之“松仁”

开心果的别名之一是“松仁”，因为它们和松树果实的外形和大小有些相似。不过，松子和开心果并不是同一个东西。

别名之“红皮”

开心果的别名之二是“红皮”，因为它们外层有一层薄薄的红色外皮。

别名之“西洋杏仁”

开心果的别名之三是“西洋杏仁”，因为它们早期传入我国时，曾被认为与杏仁有相似之处，但是它们并不是同一种植物。

别名之“开口松子”

开心果的别名之四是“开口松子”，因为开心果的两端有一道明显的裂口，把两边轻轻一挤，它们就会裂开，露出里面的坚果。

营养价值之富含蛋白质

开心果是一种营养价值非常高的坚果，每100克开心果中含有19.1克蛋白质，比一般坚果高出很多。

营养价值之丰富的维生素E

开心果还含有大量的维生素E，100克开心果中含有28毫克的维生素E，是其它坚果中最高的。

营养价值之升高免疫力

开心果中还含有丰富的抗氧化物质，能够升高人体的免疫力，对预防癌症等疾病也有很好的作用。

营养价值之降低胆固醇

开心果中还含有丰富的不饱和脂肪酸和植物固醇，能够有效降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

开心果的使用

开心果可以生食、炒食、煮食，也可以作为各类点心、糕点的原料，味道鲜美。

开心果的食用方法

开心果可以直接食用，也可以磨成开心果酱、开心果油等食品。

开心果的存储方法

开心果应该存放在通风干燥、阴凉处，避免日光直射和高温，以免影响其口感和品质。

开心果的选购方法

选购开心果时，应该选择外形完整、坚果饱满、表面无损伤和变质的品种。

开心果的适宜人群

开心果适合所有人群食用，尤其适合肝脏不好的人和老年人食用。

通过本文的介绍，相信大家对开心果有了更深入的了解。开心果不仅仅是一种美味的零食，还是一种极具营养价值的坚果，我们应该多加食用。同时，我们也要记得选择正规的商家进行购买，确保食品安全。